Безопасный берёзовый сок.
Весной у деревьев начинается сокодвижение. Появляется возможность заготовки березового сока.
Березовый сок один из самых полезных и чистых даров леса. По итогам радиационного контроля за прошлый год в гослесфонде ГСЛХУ "Чечерский спецлесхоз" березовый сок является продукцией, в которой содержание цезия-137 не превышает допустимых уровней, установленных в гигиенических нормативах. Для березового сока РДУ составляет 370 Бк/л.
Заготовка березового сока разрешается в зонах с плотностью загрязнения почв цезием-137 до 15 Ки/км2 с обязательным проведением радиационного контроля. Работниками службы Поста радиационного контроля ГСЛХУ "Чечерский спецлесхоз"осуществляется радиационный контроль за содержанием радионуклида цезия-137 в пробах заготовленного берёзового сока.
При сборе березового сока необходимо соблюдать ряд санитарно-гигиенических требований. Для предотвращения загрязнения березового сока посторонними примесями в виде сухих листиков, кусочков коры или пылью, содержащими радиоактивные вещества, необходимо соблюдать санитарно-гигиенические и технические условия, применяя способы закрытой подсочки. В низинах и влажных условиях произрастания деревьев содержание цезия в березовом соке повышается, поэтому участки для подсочки следует выбирать на повышенных местах и сухих почвах.
Подробную информацию об уровнях загрязнения лесных земель можно получить в спецлесхозе, в близлежащих лесничествах, на территории которых планируется сбор сока, а также на сайте спецлесхоза.
Исследования березового сока можно провести бесплатно в лаборатории ГСЛХУ "Чечерский спецлесхоз" по адресу г. Чечерск, пер.Первомайский, 11.
Инженер-радиолог ГСЛХУ "Чечерский спецлесхоз"
А.А. Христина